Redacción | Los Barrios
Lobato ha dado la enhorabuena a todos los participantes, “quiero agradeceros vuestra participación y que hayáis tenido la oportunidad de obtener el carnet de Manipulador de Alimentos. Una oportunidad que habéis aprovechado para formaros en este certificado necesario para trabajar en hostelería y restauración y que os puede abrir diferentes puertas en el mercado laboral”.
Entre los objetivos que se ha perseguido con esta formación ha estado el conocimiento riguroso sobre la correcta manipulación de los alimentos y cómo llevar al día los diferentes registros obligatorios.
Asimismo, los participantes han conocido cuál es la normativa vigente sobre seguridad e higiene alimentaria a nivel nacional y europea sobre el control de alérgenos en empresas alimentarias.
