El Casino celebró una degustación de quesos y manzanilla

El Casino de Los Barrios realizó una cata de manzanilla de Sanlucar y degustación de quesos El Gazul. Fotos: J. L. Rojas.

La degustación consistió en quesos puros de leche de cabra payoya del Parque de los Alcornocales, quesos semicurados, curados y quesos curados durante más de tres meses en manteca, romero , pimentón o aceite. Todo ello explicado por personal de la quesería alcalaina.

Junto a esta degustación se conoció «Las edades de la Manzanilla» nuestro gran caldo en todos sus estadios.

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