El Paseo de la Constitución de Los Barrios acoge desde este viernes el V Mercado Gastronómico del Cerdo Ibérico y sus Productos, una cita que ha abierto sus puertas con la presencia del alcalde, Miguel Alconchel, acompañado por la delegada de Feria y Fiestas, May Gallego, el delegado de Turismo, Pablo García; el promotor del evento y presidente de la Asociación Meta Andalucía, José Manuel Almario; y otros miembros del equipo de Gobierno.
Los visitantes podrán encontrar unos 30 expositores especializados en chacinas, embutidos y productos derivados del cerdo ibérico, además de aceites, panes y otras elaboraciones artesanales.
Entre las empresas y firmas participantes figuran Embutidos Melgar, El Cerdito Andaluz, Pepe Jime, Embutidos Medina, Gamarro, Icarben y José Manuel Almario.
Hay que destacar que para la tosta barreña se cuenta con la colaboración de las panaderías: Acevedo, Nuestra Señora de los Milagros, Horno de leña del Abuerlo Fernando; y Panadería Calle Soledad.
Este viernes, 6 de noviembre, a las 17.00 horas tendrá lugar la actuación musical del grupo D’Werta i media.
El sábado 7 de noviembre, a las 14.00 horas, se celebrará una degustación de tagarninas. Por la tarde, a las 17.00 horas, llegará la actuación musical de Abraham Sevilla.
Uno de los momentos más esperados tendrá lugar el domingo 8 de noviembre, a las 13.30 horas, con la celebración de la V edición de la Tosta Barreña de Productos Ibéricos, una elaboración de grandes dimensiones que volverá a recorrer la calle La Plata y que cuenta con la colaboración de la Peña Cultural y Musical La Tagarnina y la Asociación Meta Andalucía.
Esta iniciativa, que nació como un reto para elaborar una gran tosta de productos ibéricos, se ha convertido ya en uno de los momentos más destacados del mercado y cuenta con la colaboración de distintas panaderías y empresas participantes.
Gallego agradeció a las asociaciones implicadas como la Peña La Tagarnina, “no solo en la elaboración de las tagarninas mañana sábado, sino también en la gran tosta del domingo”.
El alcalde a ha agradecido a todas las partes implicadas en la organización, “las delegaciones municipales, la asociación Meta de José Manuel Almario, a la propia Peña La Tagarnina, y a todas las empresas colaboradoras que con su ayuda organizamos eventos como este mercado del ibérico, que cumple su quinta edición”.
Alconchel ha animado a vecinos y visitantes a acercarse durante estos días al Paseo de la Constitución y disfrutar de una propuesta que pone en valor la gastronomía, los productos de nuestra tierra y la actividad comercial y hostelera de Los Barrios.
El V Mercado Gastronómico del Ibérico permanecerá abierto hasta el domingo 8 de noviembre, convirtiendo durante todo el fin de semana el centro de Los Barrios en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, la música y las tradiciones.
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