Torreón, Lola Mora y El Pasillo, premios del público

El bar restaurante “El Torreón” con su propuesta “Solomillo ibérico en sala de castañas”, el “Lola Mora” con “La trufa que se comió al cerdo” y el “Pasillo” con la “Patata rellena de Ibérico y setas confitadas” han sido elegidos por el público participante en la II Ruta del Ibérico como tres mejores tapas. Cerca de 25.000 tapas se han comercializado en una segunda edición caracterizada de nuevo por la afluencia de público de toda la Comarca.


Redacción | Tarifa

El concejal de Turismo, José Antonio Santos anunciaba el resultado de la elección popular tras el recuento de los tapaportes debidamente cumplimentados. Cerca de 300 votos se han emitido a lo largo de los tres días de duración de un evento gastronómico en el que se han llegado a comercializar unas 25.000 tapas. Destaca además la creciente movilidad y descentralización del público que participa en el evento gastronómico. En este sentido se ha interpretado el alto número de votos reunido por el cuarto clasificado, “El Caballo”, un establecimiento situado fuera en la zona calificada como casco exterior.

Por otro lado, hoy se ha conocido que en breve fechas, los empresarios participantes en el evento se constituirán en asociación de rutas gastronómicas. Así lo ha referido también el alcalde de Tarifa, Juan Andrés Gil que ha agradecido el esfuerzo y empeño de todas las empresas participantes. Gil García ha remarcado además en nivel y calidad de lo ofertado.

El próximo lunes la comisión gestora de la nueva asociación se dará cita para iniciar los pasos de cara constituir un colectivo en el que trabajar la programación y desarrollo de los eventos gastronómicos.

Tras la entrega de premios a los bares y restaurantes, sus propietarios han ejercido como “mano inocente” para escoger al azar los seis participantes de la ruta gastronómica que se llevan seis lotes de productos navideños cedidos entre otros por patrocinadores como “Bodegas Barbadillo”. Los nombres pueden consultarse en la Oficina Municipal de Turismo.

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