Coplas y sabor

Los Barrios se prepara para su gran cita gastronómica: Todo listo para la “Tagarninada”, 511 kilos de potaje

El aroma a tradición ya se respira en Los Barrios. Tras una intensa jornada de recolección, socios y vecinos se dieron cita ayer en la sede social de la Peña La Tagarnina para llevar a cabo el laborioso proceso de picado del producto estrella. Entre risas y convivencia, se han ultimado también los preparativos del emblemático potaje de tagarninas, que se cocinará a fuego lento para deleitar a los asistentes. El epicentro de la fiesta será mañana sábado el Polideportivo San Rafael. Este recinto se transformará en el escenario de una de las "adas" gastronómicas más esperadas de la comarca, uniendo el sabor del campo con el ingenio del Carnaval.