La producción esperada para esta campaña en ambos montes se aproxima a los 2.400 quintales castellanos (110.400 kilogramos), en una extensión de unas 300 hectáreas. La cuadrilla que trabaja en la saca está compuesta por 1 capataz, 6 hachas, 3 recogedores, 1 pesador-apuntador, 2 arrieros, que disponen de 6 mulos para la carga y traslado del corcho.
Esta operación de descorche se incluye entre las actuaciones previstas en el plan anual de aprovechamiento de los montes de titularidad municipal del término de Los Barrios, aprobado tanto por el Ayuntamiento como la dirección del Parque Natural Los Alcornocales, y corre por cuenta de la Empresa Pública de Gestión Medio Ambiental, Sociedad Anónima (EGMASA), en virtud del convenio suscrito en su día por el Consistorio barreño y la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía para la gestión de los montes públicos.
Egmasa se ocupará también de la comercialización mediante subasta. Los precios de tasación establecidos en el pliego de condiciones por la Consejería de Medio Ambiente son de 69 euros el quintal castellano (equivale a 46 kilos) de corcho de reproducción y 6,9 euros para el de bornizo, que se incrementarán con el 16 por ciento de IVA.
El Ayuntamiento de Los Barrios es de los pocos que este año han apostado por llevar a cabo la pela del alcornoque, a pesar de las dificultades por las que atraviesa actualmente el sector corchero. El objetivo que se persigue con esta actividad es seguir contribuyendo al buen aprovechamiento de los montes y, sobre todo, incidir en el empleo dentro del entorno rural.
En este sentido, el pasado 27 de junio, la delegación municipal de Turismo, repitiendo la experiencia exitosa del pasado año, volvió a organizar una visita turística guiada y documentada a dichos parajes para dar a conocer a los participantes el tradicional oficio de corchero y la riqueza del bosque de alcornocal.
