Tag: Gonzalo Suarez García
¿Existen transgénicos en nuestra dieta?
Por lo general, en nuestro país y en Europa existe un miedo irracional al uso de transgénicos en la alimentación, probablemente por desconocimiento y...
El virus del Nilo Occidental: ¿Amenaza real o alarma infundada?
Cinco años después de la pandemia que transformó nuestro vocabulario cotidiano con términos como PCR, carga viral o transmisión comunitaria, otro virus comienza a...
Las dietas altas en proteínas y el ejercicio extremo podría estar detrás del aumento...
Las proteínas, junto a carbohidratos y grasas componen los macronutrientes básicos de la alimentación humana. Según OMS, un adulto debe basar el 15-30% de...
¿Qué sal es mejor para la salud? Esto es lo que nos dice la...
A día de hoy en los supermercados encontramos muchos tipos de sal de todas formas y colores, desde las tradicionales marina o yodada hasta...
La insulina, el transgénico que salva millones de vidas en nuestro país y en...
Cuando hablamos de transgénicos solemos pensar en cultivos y alimentos como el maíz o la soja. Un transgénico es un producto que ha sido...
