Vivir los Carnavales con responsabilidad, clave para no que se agüe la fiesta

Como cada año por estas fechas, los gaditanos se engalanan para celebrar sus Carnavales, una fiesta de interés turístico internacional que llena las calles de la ciudad andaluza, así como de toda la provincia, de cantes, bailes y disfraces. La diversión no debe empañarse por los excesos derivados del aumento en el consumo de alimentos o alcohol. "Vivir los Carnavales con responsabilidad es clave para que solo haya que preocuparse de disfrutar de la celebración", advierte el Dr. Daniel Cabo, jefe del servicio de endocrinología y nutrición de Hospital Quirón Campo de Gibraltar.


Redacción / Foto: Archivo | Los Barrios

Del 27 de febrero al 9 de marzo se celebran los Carnavales de Cádiz, que aseguran infinidad de actividades lúdicas en la calle. Pero hay que tener cuidado porque “comer en exceso o en lugares con poca higiene, donde no se limpian los utensilios de forma constante o no se recambian productos como el aceite para cocinar o las salsas de forma reiterada, puede desencadenar una indigestión o malestar estomacal, náuseas o vómitos”, apunta el doctor.

Por otro lado, se recomienda limitar el consumo de bebidas alcohólicas en estas fechas, pero, si se bebe, es aconsejable “comer antes de ingerirlas, lo que retrasa la llegada del alcohol al torrente sanguíneo y permite una metabolización más progresiva”.

Especial precaución se debe tomar en caso de estar medicado o de padecer enfermedades crónicas para las que el alcohol es especialmente perjudicial, tales como “hipercolesterolemia, epilepsia, trastornos depresivos, diabetes, cardiopatía isquémica, obesidad, problemas hepáticos o digestivos, entre otras”, continúa el facultativo.

Por último, el jefe de endocrinología y nutrición de Quirón Campo de Gibraltar sugiere que, para cuidar la digestión durante estos días, “hay que beber mucha agua; no se deben suspender las actividades físicas cotidianas o, al menos, hay que andar a diario; se tendría que evitar carnes con mucha grasa, como cordero, cerdo, pato, ahumadas y enlatadas; restringir el consumo de salsas y fritos o moderar la ingesta de alimentos con alto contenido en hidratos de carbono”.

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